2011-2012年度 三河安城ロータリークラブ

第1166回　例会　

ビジター：おみえになりません
ゲスト　：管理栄養士・セラピスト　山内恵子様
本日の卓話担当：片岡照喜さん

１．点鐘　

２．君が代斉唱、ロータリーソング斉唱（第１週）　

３．長坂　誠会長　挨拶　

長坂　誠会長 挨拶

皆さん、こんにちは。

さて、年度もかなり終わりになりまして、正直なところ、だいぶネタも尽きてまいりました。

前回同様リレー配信のような形もありましたが、本日は少し前にお話しした内容をリメイクし、「私のファミリーヒストリー」について少し触れさせていただきます。
私の家は決して恵まれた環境ではなく、家業の苦労や家族それぞれの事情の中で育ちました。学業も自分で働きながら続けるような日々で、途中で進路を変える経験もございました。
そうした中で、貧しさや環境の違いの中から、人の生き方や価値観について考える機会を多く持つことになりました。
振り返ると、人生の良し悪しというよりも、「何を大切にして生きるか」が問われていたように感じております。
本日はそのような話の延長としてお聞きいただければと思います。

本日もどうぞよろしくお願いいたします。

食事 （会長）　

４．沓名由美子幹事　報告　

沓名由美子幹事 報告

（１）本日例会終了後、戦略委員会を開催いたします。会場は例会場です。
（２）本日より10月までクールビズを実施いたします。
（３）事業計画書・報告書の原稿未提出の方は、早めにご提出ください。
（４）本日18時よりカラオケ同好会をラムールにて開催いたします。
（５）メイクアップにつきましては、お出かけになる際は、事務局へお問い合わせのうえお出かけください。

５．副幹事報告　

（１）次週例会終了後、次年度理事会を開催いたします。理事の皆様はご出席をお願いいたします。

６．５月の会員記念日祝い　（親睦活動委員会）　

５月に記念日を迎えた会員の皆さん

７．委員会報告 　

柴田茂博出席委員長

（１）出席委員会 出席報告 （出席委員会）

磯村孝彦ニコボックス委員長

（２）ニコボックス報告　　（ニコボックス委員会）

８．本日の卓話　

卓話担当　片岡照喜さん

卓話　　：『心を繋ぐ量子力学　～実践で見えない世界が動く～』
卓話者　：管理栄養士・セラピスト　山内恵子様　
卓話担当：片岡照喜さん

卓話者　管理栄養士・セラピスト　山内恵子様

皆さんこんにちは。本日はお時間をいただきありがとうございます。株式会社HPYH顧問、また共同医療センター研究員として活動しております山内惠子です。

私はこれまで管理栄養士として、病院や健診センター、企業などで栄養指導や健康支援に携わってきました。特に糖尿病や生活習慣病の方への食事療法、また心療内科領域の摂食障害やメンタル面の支援など、身体と心の両面から関わる機会が多くありました。その中で、栄養だけでは改善しきれない課題があることも実感し、行動そのものを変えるアプローチの必要性を強く感じるようになりました。

そこで取り組んだのが、食事行動を視覚的に変える「ヘルシープレート」の開発です。これは皿の区分に従って食材を配置することで、自然と適切な栄養バランスと量を実現できる仕組みになっています。特に糖尿病や高血圧、脂質異常症などの方に対しては、数値管理だけではなく「どう食べるか」を具体化することで、継続的な改善につながることを目的としています。

実際に企業研修や医療現場での食事指導にも応用し、短期間の介入でも体重や血糖値の改善が見られたケースがあります。また重要なのは、単なる食事制限ではなく、行動そのものが習慣として定着する点にあります。結果として、リバウンドしにくい生活改善につながることが分かってきました。

こうした実践を続ける中で、私は「人の行動や健康状態は、単なる栄養や医学だけではなく、心理状態や意識の持ち方にも影響されている」ということを強く感じるようになりました。そこから、量子力学やバイオフォトンといった分野にも関心を持つようになりました。

量子力学というと難しく聞こえますが、要するにミクロの世界では物質は粒でありながら波のように振る舞い、すべてが相互に影響し合っているという考え方です。これを人間の心や行動に重ねると、思考や感情もまた身体や周囲の環境に何らかの影響を与えているのではないか、という視点が生まれます。

例えば、前向きな意識で行動するのと、否定的な感情で行動するのとでは、同じ食事や同じ運動であっても結果に違いが出ることがあります。これは医学的に完全に説明しきれるものではありませんが、現場では確かにそうした差を感じることがあります。

また、継続的な健康改善には「一時的な努力」ではなく「状態の変化」が重要であり、その状態をつくるのが行動であり、さらにその背景にあるのが意識や習慣であると考えています。ヘルシープレートの開発も、まさにその考え方から生まれたものです。

本日お伝えしたかったのは、食事療法や健康づくりは単なる知識ではなく、日々の行動と意識の積み重ねによって成立するということです。そしてそれは、誰にでも再現可能な形に落とし込むことができるという点に意味があると考えています。

今後もこうした取り組みを通じて、より多くの方の健康づくりに貢献できればと思っております。本日はありがとうございました。

９．閉会 （会場委員会）　

１０．点鐘　

今後の予定　

5月20日（水）〈第1167回〉
クラブフォーラム
社会奉仕・青少年奉仕委員会
未定：ファイヤーサイドミーティング

5月27日（水）〈第1168回〉
担当　伊吹ヱリ子さん
◯ 第11回理事会